當前位置:首頁 > 南譙區政府辦信息公開 > 信息瀏覽
  • 索引號:MC00101041300201904001
  • 主題分類:文化、廣電、新聞出版  市場監管、安全生產監管  其他  人口與計劃生育、婦女兒童工作  國民經濟管理、國有資產監管  綜合政務  
  • 發布機構:南譙區政府辦
  • 組配分類:其他文件
  • 發布文號:
  • 生成日期:2019-04-30
  • 內容概述:關于做好“五一”期間餐飲服務食品安全監管工作的通知
  • 關鍵詞:關于做好“五一”期間餐飲服務食品安全監管工作的通知  
  • 信息來源:區市場監督管理局
  • 瀏覽次數:1896
  • 發布人:任遠海
  • 信息名稱:關于做好“五一”期間餐飲服務食品安全監管工作的通知

關于做好“五一”期間餐飲服務食品安全監管工作的通知

關于做好“五一”期間餐飲服務食品安全監管工作的通知

各相關股室、局、所、隊:
“五一”將至,為確保節日期間餐飲服務食品安全,維護社會和諧穩定,嚴防食品安全事故發生,讓廣大人民群眾度過一個歡樂、祥和、安全的節日,現就做好節日期間餐飲服務食品安全監管工作通知如下:
一、加強組織領導,切實落實餐飲服務食品安全監管責任。
各轄區所要根據節日期間餐飲消費的特點,認真履行職責,嚴格落實監管責任,把節日期間餐飲服務食品安全監管作為當前工作的重中之重,加強組織領導,及早安排部署,落實監管責任,盡快組織實施,確保節日期間不發生重大食品安全事故。
二、突出重點,加大節日期間餐飲消費環節食品監管力度。
各轄區所要突出重點,加大監管工作力度。強化餐飲經營者質量安全第一責任人的意識,加強重點品種的監控和重點環節、重點單位的監督檢查。消費環節要以食用油、食用鹽(嚴禁貯存和使用亞硝酸鹽)、鮮肉和肉制品等為重點品種;以落實食品安全監管制度、餐飲具清洗消毒、食品添加劑管理和使用、食品留樣為重點環節;以旅游景區及周邊餐飲服務單位、旅游團隊接待單位、高速公路服務區和沿線餐飲服務單位、餐飲連鎖企業等為重點單位。對檢查中發現的問題或者群眾舉報的餐飲服務單位違法違規經營行為,應認真查實,及時依法查處,涉嫌犯罪的,一律移送公安機關。對于節假日期間各地舉辦的重大活動,個轄區所要提前介入,靠前謀劃,切實落實重大活動的舉辦單位、餐飲服務單位和監管部門的食品安全責任,確保重大活動餐飲服務食品安全。同時要加強對節日期間農村群體聚餐活動的監督檢查,嚴防集體食物中毒事件的發生。
三、加強應急值守,暢通餐飲服務食品投訴舉報渠道。
各轄區所要進一步提高餐飲服務食品安全應急意識。要嚴格執行節日期間值班制度,確保通訊暢通。要暢通投訴舉報渠道,對群眾反映的餐飲服務食品安全問題,應迅速核實,立即查處、及時反饋。要保持高度敏感性,堅決克服麻痹松懈思想,安排專人進行輿情分析,對于輿情反映的餐飲服務食品安全問題,應及時妥善處理。要按照當地政府的食品安全事故應急預案要求,做好餐飲服務食品安全事故的防范和應急處理工作。

南譙區市場監督管理局
2019年4月30日

皇室战争宝箱查询